Cumi Isi Wortel

This is it , Cumi Isi Wortel

Yum Yum ^^

Bismillahirohmanirrohim ^^
Tadi mami beli cumi iseng iseng dibuat cumi isi wortel ni bahan bahannya ^^

Bahan - bahan:
1 Cumi ukuran sedang
1 Buah wortel potong kotak kotak
Bawang bombay
Daun bawang
1 Sendok saus tiram
1 sendok saus raja rasa
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Jeruk nipis 

Bahan saus :
Bawang putih cincang halus
kecap manis
Saus tiram
Saus sambal

Bahan isi:

1. Cincang sirip cumi beserta kepalanya jika diinginkan
2. Tumis bawang bombay sampai harum masukkan cincangan cumi, kemudian saus tiram, gula dan garam serta saus raja rasa
   
3. Setelah cumi agak matang masukan wortel.Tumis hingga wortel matang.setelah matang tambahkan daun bawang.
4. Sisihkan

Saus :

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan saus sambal, saus tiram dan kecap manis 

Sisihkan

Cara membuat :

1. Bersihkan Cumi dan pisahkan siripnya 
2. Taburkan garam dan jeruk nipis, kemudian rebus dalam air mendidih kurang lebih 5 menit.
3. Isi cumi dengan bahan isi dan jepit ujungnya menggunakan bambu atau lebih mudahnya tusuk gigi
4. Kemudian goreng dengan minyak yang sedikit diatas wajan dengan nyala sedang.
5. Masak hingga matang.
6. Setelah matang iris sesuai selera dan siram saus diatasnya. 

 Ok U can try this at home ^^
 Ngutip Film Ratatouille " Every one can cook"