Assalamualaikum Wr, Wb. Alhamdulillah hari ini sempet masak lagi buat keluarga dirumah, jadi deh hari ini praktek masak lagih. Hari ini masak masakan dari resep yang Tya dapet di AnekaResepMasakan.Info.
Nama asli resep yang Tya masak adalah Masakan Tenggiri Cengcoan, tapi untuk mengikuti selera keluarga akhirnya Tya modifikasi resep ini.
 |
| Ini dia tadaaa ^^ |
Bahan :
- 3 sdm minyak
- 500 gram ikan tenggiri, potong menurut selera
- 2 sdm air jeruk nipis, sisihkan
- 10 butir bawang merah, iris
- 5 buah cabai merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 2 ruas jari jahe, iris halus
- 1 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong 4 bagian
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 100 gram tauco
- Haluskan bawang merah,bawang putih, cabai merah, jahe dan tomat.
- Panaskan minyak . Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan tauco dan daun salam.
- Kemudian masukan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan ikan. Aduk rata. Beri sedikit air.
- Masak sampai matang. Angkat. Hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar